En este municipio se encuentra gran parte de la zona húmeda más importante de Europa, el Parque Nacional de Doñana, y en su término municipal están declaradas cerca de 14.000 Has Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.
Los Pinares de Aznalcázar constituyen uno de los espacios forestales de mayor interés ecológico dentro de la provincia de Sevilla. Su situación geográfica hacen de este lugar un “punto” idóneo para que habite en él una gran variedad de especies.
Aznalcázar es pieza esencial en el nuevo espacio denominado “Paisaje Protegido del Corredor Verde del Guadiamar”, contando con un Centro de Interpretación de éste, el Parque Botánico de Buitrago y varios observatorios en puntos clave de éste.